KUCHNIA KRETEŃSKA Vergne Elisa

Nic nie zastąpi własnoręcznie upieczonego chleba, świeżo wędzonej ryby, dobrze ukiszonej kapusty czy aromatycznej nalewki. zajrzyj do książki ''Domowe przysmaki'' i przekonaj się, że przygotowanie własnych, zdrowych i smacznych produktów nie jest wcale trudne. Mnóstwo apetycznych przepisów i cennych rad, dotyczących nie tylko przyrządzania, ale też przechowywania i konserwowania żywności, a do tego aromatyczny rozdział poświęcony niezastąpionym w kuchni ziołom.

Dane techniczne: Autor: praca zbiorowa Oprawa: twarda Rok wydania: 2009 Stron: 328 Wymiary (mm) : 205x270

9 I PÓŁ TYGODNIA CZYLI SKUTECZNE ODCHUDZANIE Z DIETĄ GARSTKOWĄ Anna Lewitt

Tym razem dr n. med. Anna Lewitt zachęca do poznania swojego autorskiego programu Skuteczne Odchudzanie, który w zaledwie kilka tygodni przynosi pożądane efekty. Jak sama pisze we wstępie do książki oddaje ją czytelnikom z trzech powodów: Po pierwsze - jest to koło ratunkowe przed pseudo dietami, których efekty są często nieprzewidywalne jeśli chodzi o długotrwały wpływ na organizm.Po drugie - autorka chce przekonać, że można odchudzić się skutecznie, trwale utrzymując efekt, ale przy tym zdrowo i bezpiecznie bez potrzeby rezygnowania z... jedzenia! Po trzecie - dr Lewitt zwraca uwagę jak istotny jest sam proces przygotowywania potraw, obróbki termicznej.W książce znajduje się szereg porad z tym związanych, porad często odwołujących się do doświadczeń naszych babć(tradycyjne metody pozwalały zachować wartości potraw, były proste i bezpieczne

Dane techniczne: Autor: Anna Lewitt Stan: nowa, nieczytana Oprawa: miękka Rok wydania: 2014 ISBN 9788363682057 Stron: 270 Wymiary (mm) : 140x200

RUSSIAN COOKING. TRADITIONAL & MODERN Inna Łukasik

Książka w języku angielskim Ponad 2000 przepisów zebranych ze wszystkich regionów Rosji Zapraszamy do spotkania z wielowiekowymi tradycjami rosyjskiej sztuki kulinarnej, łączącej smak potraw europejskich i niepowtarzalny aromat kuchni orientu z atmosferą słowiańskiej gościnności. Wśród tradycyjnych potraw znajdziecie Państwo przepisy na: pielmienie ze śmietaną, bliny z kawiorem, boeuf Stroganow, kołduny, kulebiak faszerowany grzybami, śledziki z cebulą, łososia w bukiecie jarzyn jesiotra w galarecie. Kuchnia rosyjska zawiera również opisy przygotowania, m.in. rosyjskiego bulionu, chłodnika, kapuśniaku, solanki, barszczu i uchy (zupy rybnej) oraz prezentuje przepisy na starorosyjskie dania, podawane niegdyś na stół rosyjskich carów

Over 2400 recipes gathered from different regions of Russia

Russian cooking is an encyclopaedia of old and present Russian culinary art, which is among the world’s richest and most varied.

You will find here traditional recipes for piroshki with cream, for blini with caviar, boeuf Stroganov, pelmeni, koulibiaca stuff ed with mushrooms, herring with onion, salmon in vegetables, and sturgeon in aspic. You will also learn how to prepare Russian stock, borsch (shchi) both hot and cold, cabbage soup, solyanka, and fish soup (ukha), and dishes which were once served at the tsar’s court.

Dane techniczne: Autor: Inna Łukasik, Oprawa: twarda Rok wydania: 2012 Stron: 558 Wymiary (mm) : 215x275