Menu
- Książki i Komiksy
- Czasopisma
- Albumy
- Biografie i wspomnienia
- Dzieci i młodzież
- Encyklopedie i słowniki
- Ezoteryka
- Poradniki
- Fakty i reportaże
- Fantastyka
- Książki historyczne
- Humor, parodia, satyra
- Komiksy
- Książki audio
- Kultura
- Kulinarne
- Literatura piękna i popularna
- Naukowe i akademickie
- Podręczniki i lektury dla szkół podstawowych i średnich
- Sport i turystyka
- Religia
- Książka do 1 zł
- Filmy
- Gry i Puzzle
- Nowości
- Promocje
Producenci
Promocje
POLSKA KUCHNIA REGIONALNA
Opis
POLSKA KUCHNIA REGIONALNA
Prezentujemy poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia
Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, Małopolski z Podhalem, Lubelszczyzny i Podkarpacia. Opisuje, jak zmieniały się i rozwijały się na przestrzeni wieków nasze przyzwyczajenia kulinarne, jaki wpływ na kształt polskiej kuchni mieli bliżsi i dalsi sąsiedzi. W książce tej zamieszczono blisko 200 przepisów na potrawy regionalne, jak kwaśnica, flaki, kołduny, cepeliny, szneki i wiele, wiele innych pochodzących z różnych zakątków Polski. Warto zachować ich smak, bo to skarb naszego dziedzictwa kulturowego, który trzeba chronić i kultywować, aby nie zatracić rodzinnych korzeni. Zaprezentowano tu również najważniejsze i najbardziej oryginalne wyroby regionalne, produkowane z naturalnych składników i według tradycyjnych metod naszych przodków. Są wśród nich między innymi kaszanki, wędzone kiełbasy, chleby pieczone na liściach, twarogi i rozmaite sery, konfitury, rozliczne miody, wiśniówki, orzechówki i inne trunki. Ich jakość potwierdziło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wpisując je na Listę Produktów Tradycyjnych. Te wspaniałe smakołyki warte są polecenia jako alternatywa dla produktów naszpikowanych syntetycznymi konserwantami i polepszaczami smaku.
Wybierzmy się więc na wyprawę po najciekawszych rodzimych kulinariach, by ocalić je od zapomnienia!
Dane techniczne: Autor: zbiorowy, Oprawa twarda, Rok wydania: 2012, Stron: 320 wymiary(mm): 230x280
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Klienci kupili również inne tanie książki
Bestsellery
- UŁÓŻ WYPRASUJ POKOCHAJ PONAD 300 WZORÓW Z KORALIKÓW Holsting Kaisa
- ŁOWCA SKARBÓW Keri Smith
- POSŁUCHAM RODZICÓW, JAK SIĘ W KOŃCU ZAMKNĄ. CO MÓWIĆ, A CZEGO NIE MÓWIĆ DO NASZYCH NASTOLETNICH DZIECI Anthony E. Wolf
- 9 I PÓŁ TYGODNIA CZYLI SKUTECZNE ODCHUDZANIE Z DIETĄ GARSTKOWĄ Anna Lewitt
- SPRAWOZDANIE FINANSOWE PRZEDSIĘBIORSTWA WEDŁUG POLSKIEGO PRAWA BILANSOWEGO Wędzki Dariusz
- ANATOMIA. 100 ĆWICZEŃ DLA BIEGACZY
- ALEK TOPA. ALE WTOPA! Michael Gerard Bauer
- MAPA PRZYSZŁOŚCI Tomasz Minkiewicz
- OPOWIEŚĆ WIGILIJNA MAGIA KOLOROWANIA
- FANTASTYCZNY ŚWIAT Keri Smith
- ROY KEANE. DRUGA POŁOWA Roddy Doyle
- JAK BŁĄDZIĆ SKUTECZNIE Prof. Zbigniew Mikołejko w rozmowie z Dorotą Kowalską