PODRĘCZNY SŁOWNIK KALORII Marta Orłowska
Książka którą macie Państwo przed sobą to raczej podręczna publikacja, która powinna mieć swoje stałe miejsce na kuchennej półce i powinna towarzyszyć układaniu dziennego menu czy planowaniu tygodniowych posiłków. Wygodny format doskonale się sprawdza podczas zakupów w sklepie, bo o ile na trwałych opakowaniach można znaleźć dane składników, to już przy zakupie warzyw, owoców, mięs i wędlin wartość kaloryczną oceniamy na oko. Pierwsza cześć poradnika pozwala ugruntować wiedzę z zakresu żywienia, przypomnieć niektóre dane i być może umożliwi podjecie decyzji o wprowadzeniu zdrowszej diety a tym samym zrzuceniu paru kilogramów. Druga część zawiera tabele wartości kalorycznych i zawartości tłuszczu podstawowych pokarmów i ich składników.